ชาจีนอบดอกมะลิคือใบชาแห้งที่นำไปอบกับดอกมะลิเพื่อเพิ่มความหอมและสรรพคุณทางสมุนไพรให้มากขึ้น หลายคนชอบดื่มชาประเภทนี้เป็นประจำอาจจะเกิดข้อสงสัยว่าถ้าดื่มบ่อยๆ ร่างกายจะได้ประโยชน์หรือโทษอะไรบ้างหรือเปล่า วันนี้เราได้พาทุกท่านมาไขข้อสงสัยกันแล้ว
ชาจีนอบดอกมะลิ สรรพคุณ
ใบชาอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์กับร่างกายนับร้อยชนิด ส่วนชามะลิเองก็เป็นดอกไม้ที่มีสรรพคุณทางยาหลายประการเช่นเดียวกัน ดังนั้นประโยชน์ของชาจีนอบดอกมะลิโดยเบื้องต้นจะมีดังต่อไปนี้
- ลดการสะสมของไขมัน มีสารโพลีฟีนอลสูง ช่วยยับยั้งการดูดซึมและสะสมไขมันในร่างกาย กระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญ
- ดื่มแล้วสดชื่น ใบชามีกรดอะมิโนที่ชื่อว่าธีอะนีน (Theanine) ซึ่งฤทธิ์การทำงานนั้นมีความสัมพันธ์กับระบบประสาท เมื่อดื่มชาจึงช่วยให้รู้สึกสดชื่น ลดความวิตกกังวล คลายความเครียด ซึ่งมะลิเองก็มีคุณสมบัตินี้ด้วยเช่นเดียวกัน จึงทำงานเสริมฤทธิ์กันและกันได้เป็นอย่างดี
- อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการอักเสบและความเสื่อมของเซลล์ ชะลอความชราและลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง
- มีส่วนช่วยรักษาสุขภาพชองปากและฟันให้แข็งแรง ลดการสะสมของแบคทีเรีย ลดปัญหากลิ่นปากไม่พึงประสงค์
ชาจีนอบดอกมะลิ ข้อควรระวัง
- ไม่ควรดื่มก่อนนอน ปกติแล้วหากเป็นชาดอกมะลิที่ไม่ผสมใบชา จะสามารถดื่มก่อนนอนได้ เพราะว่าไม่มีคาเฟอีน แต่ถ้าเป็นชาจีนอบดอกมะลินย่อมมีคาเฟอีนอย่างแน่นอน เพราะฉะนั้นไม่แนะนำให้ดื่มก่อนนอน จะทำให้นอนไม่หลับได้
- ไม่ควรผสมชากับนม ไม่ว่าจะเป็นนมสด นมผง นมข้นหรือครีมเทียม เพราะโปรตีนจากนมจะไปจับกับสารสำคัญในชาจนทำให้ไม่สามารถออกฤทธิ์ได้อย่างเต็มที่นั่นเอง ใครที่ชอบดื่มชานมขอบอกว่าแทบจะไม่ได้ประโยชน์อะไรจากการดื่มชาเลย
- หลีกเลี่ยงการดื่มชาร่วมกับยาหรืออาหารเสริม โดยเฉพาะยาหรืออาหารเสริมที่มีส่วนผสมของธาตุเหล็ก เกลือแร่หรือตัวยาอื่นที่คล้ายกัน เพราะสารบางชนิดในชาจะไปตกตะกอนสารเหล่านั้นไม่ให้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย แม้แต่วิตามินหรือแร่ธาตุบางอย่างในอาหารปกติก็เช่นเดียวกัน เพราะฉะนั้นจึงไม่แนะนำให้เด็กดื่มชาไม่ว่าจะชาร้อนหรือชาเย็น เพราะถ้าดื่มบ่อยก็จะเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารนั่นเอง
ชาจีบอบดอกมะลิเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและก็มีโทษได้เช่นกันหากดื่มไม่ถูกวิธีหรือดื่มปริมาณมากจนเกินไป ดังนั้นหากดื่มอย่างระมัดระวังและดื่มอย่างพอดีก็ไม่มีอะไรต้องกังวล
Related Posts
